{"product_id":"kubota-honjozo","title":"久保田 百寿 特別本醸造 720ml アルコール分15%","description":"\u003ch2\u003e久保田 百寿 特別本醸造\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-section-id=\"s1z33\" data-start=\"1509\" data-end=\"1526\"\u003e\u003cstrong\u003e新潟が育んだ伝統の味わい ― 穏やかで澄んだ、心地よい辛口\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eこの特別本醸造酒は、純米酒ではなく、醸造アルコールを使用した日本酒です。少量の醸造アルコールを加えることで、繊細な香りを引き立て、すっきりとした上品な味わいに仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e種類：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 特別本醸造酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e酒蔵：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 朝日酒造（新潟県）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e使用米：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 五百万石（麹米）、新潟県産米（掛米）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e精米歩合：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 60％（麹米・掛米）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e日本酒度（SMV）：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e +5\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e酸度：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1.0\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e香り：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ほのかな米の香りに、穏やかな爽やかさと控えめなスパイスのニュアンスが調和した、繊細で落ち着きのある香り。主張しすぎない上品さが魅力です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e味わい：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 穏やかでバランスが良く、心地よい辛口の味わい。繊細な旨味と、自然に溶け込むほのかな酸味が特徴です。すっきりとした軽やかな酒質で、親しみやすく、さまざまな場面で楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e余韻：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 清々しく、キレのあるすっきりとした後味。心地よい辛口の余韻が短く続き、繊細な風味が口中に重さを残さず穏やかに消えていきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e色合い：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 無色透明で、澄んだ色合い。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eおすすめの飲用温度：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10～20℃の冷酒から常温、または35～45℃程度のぬる燗まで幅広く楽しめます。軽く冷やしても温めても、調和の取れた味わいが引き立ちます。寿司、天ぷら、豆腐料理、魚料理など、伝統的な和食との相性も抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e保存方法：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 未開封の場合は直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開栓後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e特徴：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 久保田 百寿は、新潟県を代表する「淡麗辛口」の酒造りを体現する一本です。丁寧に精米した米を使用し、少量の醸造アルコールを添加して仕上げた特別本醸造酒で、上品で澄んだ香味が際立ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e百寿は、朝日酒造が誇る久保田シリーズの伝統的な基盤をなす銘柄です。控えめで落ち着いた味わいと心地よいキレのある後味は、幅広い料理を引き立て、日本酒の伝統的な魅力を知るための入門酒としてもおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e製造者：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 朝日酒造株式会社\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e輸入者：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e JFC Deutschland GmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Germany\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原産国：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 日本\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e内容量：720ml、アルコール分：15％\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kubota","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58394434568574,"sku":"0115","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/2257\/2158\/files\/KUBOTA_honjozo_01.png?v=1793901802","url":"https:\/\/www.truejapan.de\/ja\/products\/kubota-honjozo","provider":"TrueJapan","version":"1.0","type":"link"}