Sakurao 1st Release Cask Strength - Limited Edition - 54% vol. 0,7l

Sakurao 1st Release Cask Strength – Limited Edition

Der erste Ausdruck einer neuen japanischen Destillerie – kraftvoll, pur und authentisch.

Mit dem Sakurao 1st Release Cask Strength präsentiert die Sakurao Distillery ihren ersten Single Malt Whisky – ein Meilenstein für eine Destillerie mit über 100 Jahren Brenntradition.

Die Wurzeln von Sakurao reichen bis ins Jahr 1918 zurück, als das Unternehmen (Chugoku Jozo) in der Präfektur Hiroshima gegründet wurde. Nach Jahrzehnten Erfahrung mit Sake, Shochu und anderen Spirituosen begann Sakurao ab 2017 mit der modernen Whiskyproduktion.

Diese erste Abfüllung zeigt den Charakter der Küstendestillerie in seiner puren Form: abgefüllt in Fassstärke, mit klarer Struktur und der präzisen Handschrift japanischer Whisky-Kunst. Das Mizunara-Finish verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und eine unverwechselbar japanische Note.

Typ: Japanischer Single Malt Whisky · First Release · Limited Edition · Cask Strength

Aroma: Reife Trauben und saftige Orange treffen auf dunkle Schokolade. Dahinter dezente Rauchanklänge, feine Holztöne und eine elegante Bitterkeit.

Geschmack: Kraftvoll und vielschichtig. Süße Vanille und Karamell verbinden sich mit leichtem Rauch, subtiler Würze und einer ausgewogenen Bitterkeit. Trotz der Fassstärke bemerkenswert kontrolliert und präzise.

Abgang: Lang, trocken und strukturiert. Holzige und rauchige Noten bleiben präsent, begleitet von einer tiefen, anhaltenden Süße.

Farbe: Kräftiges Gold bis heller Bernstein.

Reifung: Zunächst mehrere Jahre Reifung in einer Kombination aus Bourbonfässern, neuen amerikanischen Eichenfässern und Sherryfässern, anschließend Finish in Mizunara-Eichenfässern, die dem Whisky zusätzliche Tiefe, Struktur und japanische Eleganz verleihen.

Hersteller: Sakurao Distillery (Chugoku Jozo Co., Ltd.), Hiroshima, Japan
Importeur: TrueJapan UG (haftungsbeschränkt), Grüntenweg 2, 86859 Igling, Deutschland
Ursprungsland: Japan

0.7 Liter, 54% vol. Alkohol