菊正宗 しぼりたて純米・香醸 300ml アルコール分15%

菊正宗 しぼりたて純米・香醸

兵庫から届く搾りたての味わい ― 青リンゴの果実香と際立つフレッシュさ

種類： 純米酒（しぼりたて・生貯蔵酒）
酒蔵： 菊正宗酒造（兵庫県）
使用米： 国産米（品種非公表）
精米歩合： 70％
日本酒度（SMV）： −2
酸度： 1.6

香り： 青リンゴやみずみずしい桃の豊かな香りに、ほのかなトロピカルフルーツのニュアンスが重なる、非常にフレッシュで華やかな香り。豊かな果実香が、吟醸酒を思わせる上品な芳香を生み出しています。

味わい： 爽やかな果実味と生き生きとした酸味が調和した、なめらかな口当たり。ジューシーなリンゴの風味に、控えめな甘みと純米酒ならではの繊細な旨味が重なります。豊かな味わいながら、見事なバランスを保っています。

余韻： 爽快ですっきりとした後味に、心地よい果実の余韻が続きます。繊細な酸味が、清々しくキレのある後味を演出します。

色合い： 無色透明で、澄んだ色合い。

おすすめの飲用温度： 4～10℃程度によく冷やしてお楽しみください。ワイングラスで味わうと、豊かなリンゴの香りと際立つフレッシュさをより一層感じられます。寿司、刺身、チーズ、クリーミーな料理との相性も抜群です。

保存方法： フレッシュな果実香を保つため、未開封でもできるだけ冷蔵保存してください。直射日光や温度変化を避け、開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

特徴： 菊正宗 しぼりたて純米・香醸は、搾りたての日本酒ならではの鮮烈なフレッシュさと、純米酒特有の豊かな旨味を兼ね備えた一本です。

その香味を生み出す重要な要素が、菊正宗酒造が独自に開発した「キクマサHA14酵母」です。この酵母は、青リンゴを思わせる香りの成分であるカプロン酸エチルを豊富に生成します。そのため、精米歩合70％でありながら、吟醸酒を思わせる華やかで豊かな果実香を実現しています。

生貯蔵酒として、搾った後は火入れをせずに低温で貯蔵し、瓶詰め時に一度だけ火入れを行います。これにより、しぼりたてならではのフレッシュで生き生きとした味わいをできるだけ保っています。飲みきりやすい300mlサイズで、日本酒の新たな魅力を気軽にお楽しみいただけます。

製造者： 菊正宗酒造株式会社
輸入者： JFC Deutschland GmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Germany
原産国： 日本

内容量：300ml、アルコール分：15％