知识与基础知识

Sake

• 清酒到底是什么？
• 清酒的制作过程——从稻谷到酒瓶
• 纯米酒、银城酒、大银城酒和纯米大银城酒是什么？
• 如何正确饮用清酒？
• 清酒与食物搭配——什么最合适？
• 清酒与奶酪——出人意料的绝配？
• 品牌简介 Kubota
• 品牌简介 Hakkaisan
• 品牌简介 Dassai

Whisky

• 威士忌的生产
• 威士忌在酒桶中的熟化
• 水楢橡木与烈酒
• 品牌简介 Sakurao
• 品牌简介 Suntory
• 品牌简介 Nikka

Brandy

• 白兰地制作 – 从葡萄到酒杯
• 白兰地的年龄标示 – VS、VSOP 和 XO 是什么意思？
• 品牌简介 Tokachi